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酒杂谈︱立夏喝什么酒?
发布时间:2019-05-08 09:34:02      点击量:735
 立夏
  立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

  那么立夏喝什么酒好呢?

  立夏喝白酒

  立夏后,气温明显升高,自然生物竞相生长。人也是大自然的产物,所以,天气的变化,最易引起的是人心理的变化,或心烦气躁,或心火过旺。这是外境变化令我们心境发生了改变。

  故立夏时节,除了注意清淡饮食外,还可适当饮用白酒。白酒那种淡雅清新的味道,清爽而干脆的口感,仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日,约三五好友相聚,上一瓶白酒,饮上一口,聊聊酒趣,那种惬意的感觉,能让所有烦心事都烟消云散。

 立夏喝啤酒

  立夏后适合饮啤酒,啤酒滋味清爽,酒精含量低,被人们视为聚会餐桌上的“宠儿”。同时,适量的喝啤酒对健康是有很多好处的,因此今天闲暇时候,不如来一杯清爽的啤酒吧。

 立夏喝葡萄酒

  立夏,也就是夏天的到来,夏天不并适宜喝浓厚型的红葡萄酒,口感过于强劲,来一支冰镇的清爽型红葡萄酒,也不失为一种两全其美的选择。这种葡萄酒口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价格适中。不仅保留了干型葡萄酒的众多优点,其口感也更容易被不适应干酒的人接受。

 立夏喝黄酒

  又到了立夏,中医认为:“暑易伤气”,“暑易入心”。夏季养生,自然是要以养心为主。若说是要养心,黄酒自然是极好的。黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分。所以,在江浙沪等南方一带,人们历来就有立夏饮黄酒助养生的传统。立夏之后,黄酒就成为家家户户必不可少的佐餐佳品。
 

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